بذرة بيرتيلا فريتيسسين

في السنوات الأخيرة ، كان هناك العديد من تقارير الأدب عن الأبحاث حول مكونات بذور بيرلا ، مع التركيز بشكل أساسي على الزيوت الدهنية والأحماض الأمينية والعناصر النزرة ، إلخ . من الأصل ، ويحتوي بشكل أساسي على أحماض دهنية غير مشبعة ، من بينها حمض البولين غير المشبع -حمض α -linolenic (حمض Octadecatrienoic ، α -lna) هو الحامض الرئيسي. تم استخدام طريقة GC-MS لتحديد تكوين الأحماض الدهنية. أظهرت النتائج أن زيت بذور بيرلا يحتوي بشكل أساسي على أربعة أنواع من الأحماض الدهنية ، وهي: α -حمض اللينولينيك ، وحمض اللينوليك ، وحمض الستريك ، وحمض النخيل. تم استخدام GC لتحليل الزيوت الدهنية لبذور Perilla من أصول مختلفة ووجدت أن تركيبات الأحماض الدهنية لها هي نفسها في الأساس ، مع حمض α -loylenic الذي يمثل 55 ٪ إلى 63 ٪ ، يليه حمض الأوليك وحمض اللينوليك ، وهو ما يحلول 30 ٪. كما تم اكتشاف الفلافونويد مثل أبيجينين ولوتولين في بذور بيريلا. يحتوي Perilla على حوالي 18 نوعًا من الأحماض الأمينية ، ويمكن أن يصل إجمالي محتوى الأحماض الأمينية إلى 18.67 ‰ ، ويمثل محتوى الأحماض الأمينية الأساسية 8.04 ‰ . تحتوي بذور Perilla على مستويات أعلى من الأحماض الأمينية الأساسية ، وخاصة الأحماض الأمينية التي تحتوي على الكبريت ، والتي تكون أعلى من الأطعمة الشائعة للطاقة مثل الذرة والقمح. يمكن أيضًا عزل أوريزانول ، كاروتين ، البوليفينول المضاد للحساسية ، V B2 ، وما إلى ذلك من بذور Perilla. تحتوي بذور Perilla أيضًا على 18 عنصرًا من العناصر الكلية والتتبع مثل K و Ca و Mg و P. من بينها ، عناصر النزرة الأساسية بيولوجيًا مثل Fe و Mn و Cu و Zn وفيرة نسبيًا.

تتعامل شركتنا في منتجات Perilla ： Perilla Seed 、 Perilla Seed Oil و Perilla Powder مرحبًا بك في الاستشارة!